Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).
Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.
Cake berukuran besar dengan bentuk persegi empat atau bundar dimaksudkan untuk dipotong-potong ketika dijual atau disajikan. Kue bolu yang digulung dan berisi krim mentega atau selai disebut bolu gulung. Berbagai macam puding juga menggunakan bahan dasar potongan kue bolu yang diletakkan di dasar loyang sebelum disiram dengan agar-agar.
Original source : https://id.wikipedia.org/wiki/Bolu
Taka |
Alexandria |
Jendral |
Zayn |
Aginda Band |
Sun Set [indie] |
Gisma Wandira |
Sahrul Gunawan |
Ebiet g ade |
Gub3rnur |
Firehouse |
Faizal Tahir |
Klenik Genk X Ndarboy Genk |
Denden Gonjalez |
DJ Snake |
Anji Erdian Aji Prihartanto, lebih populer dengan nama Anji atau Manji (lahir di Jakarta, Indonesia, 5 Oktober 1979; umur 37 tahun) adalah penyanyi asal Indonesia. Pada Mei 2011, Anji resmi meninggalkan Dr... |
|
Amy Grant Amy Lee Grant (lahir 25 November 1960; umur 57 tahun) adalah seorang penyanyi, penulis lagu, musisi, pengarang dan pemandu acara asal Amerika. Ia dikenal karena mementaskan musik Kristen kontemporer ... |
|
Bill Conti Bill Conti (lahir di Providence, Rhode Island, AS, 13 April 1942; umur 76 tahun) adalah seorang komposer musik asal Amerika keturunan Italia. Ia sering kali dipercaya sebagai konduktor orkestra dalam ... |
|
Igo Artikel ini mengenai permainan asal Tiongkok. Untuk pemenang Indonesian Idol 2010, lihat Elicohen Christelgo Pentury Igo, go, weiqi, atau baduk[1] adalah permainan papan strategis antar dua pemain, b... |
|
Alexandre Desplat Alexandre Michel GĂ©rard Desplat (bahasa Perancis: [a.lk.sd ds.pla]; lahir 23 Agustus 1961) adalah penggubah film Perancis. Ia memenangi satu Academy Award atas karyanya dalam film The Grand Budapest ... |
|
Raisa Raisa Andriana (lahir di Jakarta, 6 Juni 1990; umur 24 tahun; lebih dikenal sebagai Raisa) adalah seorang penyanyi Indonesia. Ia mulai dikenal setelah membawakan lagu berjudul Serba Salah. Sebelum ber... |
|
David Lynch David Keith Lynch (lahir 20 Januari 1946) merupakan seorang sutradara dan produser berkebangsaan Amerika Serikat yang memenangkan nominasi Academy Award sebagai sutradara terbaik. Dia dilahirkan di Mi... |
1. LISA - LALISA |
2. Jamie Miller - Here's Your Perfect |
3. Kaleb J - It's Only Me (Studio Version) |
4. Sezairi - It's You |
5. dhruv - double take |
6. LISA - MONEY |
7. Madison Beer - Reckless |
8. Lyodra - Pesan Terakhir |
9. BTS - Permission to Dance |
10. Ndarboy Genk - Mendung Tanpo Udan |